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| 最近頻繁に出没する ジャイアント、クマのぬいぐるみ。 |
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| お店やカフェに来て、愛らしく注目の的。 お店の宣伝効果もあるのかもしれないし、 以前はカフェの席でクマが座っていて、 ソーシャルディスタント を保つ為との記事もありました。 |
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| ある朝のオペラ座です。 |
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| 太陽が沢山当たっていて、ポカポカピクニック。 ６区の公園キャトリーヌ・ラボレ。 拡張されて現在ではKeringの本社の裏に位置します。 |
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| お気に入りのピザ屋さん。 MAMMA ROMA |
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| Rue St Placide サン・プラシッド通りです。 |
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| パリで雪が降った翌日。 メトロの入り口は凍ってしまって、 ツルツル滑り危険でした。 |
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| 明け方のQuatre Septembreのメトロ付近。 |
人気の落ちないPIERRE HERME、新店やカフェがオープンしています。私たちも久しぶりに入ってみました。パリ６区のボナパルト通りにオープンしたピエール・エルメのカフェです。店内でイートイン出来ますが、コロナの関係で現在はテイクアウトだけです。
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| 店内の壁は パティシエ（ピエール・エルメ氏？） とお菓子やカフェ。 |
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| マカロンや美しいケーキが並んでいます。 店員さんの応対はとても良かったです。 |
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| バニラのタルトを頂きました。 |
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| カフェ・クレームと一緒に。 |
マルシェで買ったローストチキンが食べきれなかったので、
チキンのポテトグラタンを作りました。
ポテト６個位でマッシュポテトを用意します。
塩バター、生クリーム、胡椒でマッシュポテトを用意します。
ココット皿にマッシュポテトを敷き詰めます。お好みのチーズを敷き詰めます。
ほぐしたチキンを敷き詰めます。残りのマッシュポテトを敷き詰めます。
さらにチーズをのせます。
フォークで飾りをつけます。200℃のオーブンで色がつくまで焼きます。約20分です。
付け合わせに沢山のグリーンサラダ。アンディーブとキノコのソテー、コリアンダーのハーブを添えて。
材料は丁寧に混ぜます。寝かせた方が美味しいですが、時間がないので即焼きます。
フライパン２つを交互に使い、ジュールと主人の”大きなクレープ”と私とオフェィリ用の”小さなクレープ”をどんどん焼いて来ます。
大きさはおたまで調節して、フライパンに流したらおたまで丸く広げていきます。両面焼いたら出来上がりです。
１回で20枚位は焼けます。
トッピングは、粉糖、ジャム、はちみつ、ヌテラ、チョコレート、自由に好きな物を。
余ったらおやつに食べて、お友達が泊まりに来た朝にも大人気のクレープです。
楽しかった冬バカンスも終わりです。朝10時にチェックアウトをしてパリに帰ります - (無事着きました...)。コテージは自分達で掃除をして、元どおりの状態にします。
