ほうれん草とあずきのパウンドケーキ

前回のほうれん草のパウンドケーキに茹であずきを入れて焼いてみました。



やっぱりとっても美味しい！

丁度お友達家族に出したら、フランス人のご主人共に大好評でした。

やはり、抹茶？とまず聞かれて、ほうれん草！っと、とっても驚かれるのだけれど、あずきのほのかな甘さが日本人の味覚にぴったりで、その中にほうれん草の香りがほのかにするのがとってもお気に入り。

翌日よりも、またその次の日の方がより美味しく、当分はまりそうなお菓子です。

型抜き

ジュール・２歳５ヶ月＋１６日

大粒のぼたん雪が降ったり粉雪が舞ったり、まだ寒い日が続いてるので、今日はおうちでお手伝い。

にんじんの型抜き

“お花” なんだけど、しつこく“星” ね！と言い続けてました。その“星”を型から取り出し、回りのくずと分けてお皿の中へ、夢中になってお手伝いしてくれました。ありがとうね。

さっそく茹でて、食事の時には“星”のにんじんね！とリクエスト。すすんでにんじんを食べてました。（嬉）

チーズサブレ

パルメザンチーズのいい匂いがたまらない。
焼くとさらに香ばしい。

生地をまとめ冷やし固めた後切って焼くので作り置きができる。お菓子というよりお酒のおつまみに合っちゃいそうなサブレです。

オフェリィ６、７ヶ月

オフェリィ、６ヶ月・７ヶ月、最近の様子です。


身長：６６センチ
体重：６５００g

粉ミルクが飲めるようになりました。１ヶ月ちょっとかかったけれどこれで保育園通いの心配もひとつなくなりました。最後の決めては何だったのかわからないけど、哺乳瓶の乳首も変えてみたり、ミルクの種類も変えてみたり...。


粉ミルクに飲み始めた直後に母乳をあげようとしたら、本人はすでにすっかり忘れて飲もうともしませんでした（悲）

離乳食について
とっても慎重な彼女は異物が口の中に入るのを嫌がり、まったく進まず。体重も未だ７キロ到達せず。小児科の先生は食べるように頑張ってっと言うけど、まぁ焦らず行きます。








☆しっかりお座りが出来るようになりました。

★おもちゃ、本、ダンボール、洋服、etc...色んな物で一人遊びをします。

☆先日、初めて、タイツ＋スカート姿になりました（嬉）

★歯は上３本、下は４本目がお目見え！沢山はえてます。


生活のリズム
起床：７〜８時頃
朝食：８時頃（粉ミルク２１０ml）
２度寝：１０前後〜お昼頃まで
昼食：１１時半頃（粉ミルク２１０ml）
昼寝：午後２時間位
おやつ：３時半〜４時頃（粉ミルク２１０ml）
お風呂：６時頃（ジュールと一緒もしくはジュールの前に）
夕食：７時頃（粉ミルク２１０ml）
就寝：７時半〜８時

ジュールの存在
（←ジュールがお馬さんをしてくれました。）

相変わらず押され、引っ掻かれる事しばしば。キスされる度にエーンと泣くのだけれど、ジュールが遊ぶ様子にケタケタ笑って一緒に居る事がとっても嬉しそう。

ジュールが乱暴な事しないように注意は必要だけど、２人でテントに入って遊ぶ様子はとっても微笑ましい。


小さいままでいて欲しいけど、この先の成長も楽しみで、引き続き元気で、健康に育って欲しいです。

はい、ポーズ。

ジュール・２歳５ヶ月＋７日

最近、カメラを向けるとポーズを決めてくれます。

クリスマスに貰った三輪車を１月末にやっと組み立てました。しかし未だ外では使用せず。きちんと乗れるのですが何故か本人も乗りたがらないし、まぁまだ外は寒いので、暖かくなったら、ね。

ほうれん草のパウンドケーキ

久しぶりに焼いたお菓子は、ほうれん草のパウンドケーキ。



ほうれん草は１２０gと結構入ってるし、お砂糖６０gと控え目、でも甘さは丁度良い。

とにかく色がすごく綺麗。
（←写真ではわかりずらいか...）鮮やかな緑色。

ほうれん草の味は強くない、色から抹茶！？っと先入観がでてしまう。ホント、小倉でも入れたら最高かも。

ドライフルーツでもいいかな。おやつにお勧めです。