Brownies

濃厚チョコレートケーキが食べたくなった時にはBrownies(ブラウニー)！

本場？アメリカのレシピで、作り立てはふんわりのチョコレートケーキという感じなのだけれど、翌日からはしっとりのブラウニーに。


ナッツ等は入れずにシンプルな味で。私はチョコと柑橘類の組み合わせが大好きで、オリジナルでアプリコットだの、ラズベリーだのを入れたい所だけれど、主人の好みもあるので、ぐっと我慢。簡単で手早く作れるブラウニーは、この夏、頻繁に登場しそうです。